Выбор подарка для близкого человека или коллеги по работе может быть настоящей головной болью. Одеколон для мужчины или кошелек для женщины уже давно стали банальными и неоригинальными вариантами. Торт или конфеты тоже не всегда приносят искреннюю радость. Но не стоит отчаиваться, ведь существуют гораздо более интересные идеи подарков, одной из которых является букет из свежих фруктов.
Что скажете насчет этой идеи? Это не только потрясающе красиво, но и съедобно. А какой запах! Уверяю вас, он запомнится на долго. Если вы начинающий предприниматель и не знаете, с чего начать, вот вам отличная идея заработка на новом и необычном товаре.
Возможно, вы будете первым, кто предложит такой товар в вашем городе. В Москве подобный товар продается уже несколько лет, и даже выпускается специальное оборудование для его изготовления. Конечно, изначально процесс изготовления букетов из фруктов может показаться нелегким, особенно при ручной работе. Однако, на начальном этапе можно попробовать свои силы, потренировавшись у себя дома.
В этой статье мы рассмотрим основные технологии изготовления таких букетов. Себестоимость подобных подарков зависит от сезона. Летом фрукты обычно более доступны, а зимой их цена может увеличиться. Однако, рентабельность этого бизнеса составляет около 40%, что дает возможность дальнейшего развития. Продавать столь необычный товар можно, сдавая его на реализацию в крупные супермаркеты, где имеются необходимые условия для хранения продукции, такие как стеллажи и холодильники. Уверен, мало кто откажется выставить на продажу подобный товар.
Ведь в праздничные дни букеты из фруктов на прилавках не залеживаются, а праздников в России хватает. Также можно арендовать небольшую площадь на местном продуктовом рынке и реализовывать букеты напрямую, без посредников, что гораздо выгоднее, чем сдавать их в магазины. Теперь немного о технологии изготовления. Возьмите среднего размера ягоды, такие как клубника, черешня или слива, а также фигурно нарезанные яблоки, и насадите их на шампуры или шпажки для барбекю.
Важно насаживать фрукты до половины, чтобы они не соскользнули с шампура. Затем подогрейте молочный шоколад, предпочтительно белый, на водяной бане и полностью покройте ягоды или фрукты на шпажках глазурью. После этого погрузите глазурованные ягоды в ледяную воду на 20 секунд, выньте и высушите их мягкой салфеткой. Оставьте их высохнуть. Через 10 минут, когда глазурь затвердеет, украсьте ягоды или фрукты разноцветными узорами с помощью кондитерского конуса, используя разноцветный шоколад, который также нужно предварительно подогреть на водяной бане.
Если этот способ кажется вам сложным, есть и другой вариант. Предварительно насаженные на шпажки ягоды или нарезанные фрукты выдержите в роме или коньяке 2-4 минуты. Затем обваливайте каждую ягоду в сахарной пудре и, стряхнув излишки, приступайте к глазированию в разогретом шоколаде. Рекомендуется глазировать в два этапа с интервалом в 5 минут. Затем также, как в первом варианте, окунаем их в ледяную воду. Теперь у вас есть вся необходимая информация о технологии изготовления букетов из фруктов.
Как уже отмечалось, рентабельность этого бизнеса составляет около 40%, поэтому спрос на такой товар должен быть. Так что дерзайте и попробуйте свои силы в этой уникальной идеи подарков! Надеюсь, эта статья окажется полезной для вас. Удачи в вашем новом предприятии!»
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!
Пост прочитан: