Мало кто из россиян хотя бы детстве не пробовал козье молоко в деревне. Многие из взрослых не догадываются, что сегодня этот продукт может стать базой для очень прибыльного бизнеса. Самое интересное, что спрос на козье молоко существует, а вот предложения поступают крайне редко: чаще всего поставщиками являются полумифические бабушки, причем в большинстве случаев нет возможности убедиться в качестве молока. Иногда его разводят в коровьем, искусственно повышают жирность, окрашивают и т.д. Этим самым нарушаются главные достоинства натурального козьего молока:
— Большее, чем в коровьем, содержание жиров, углеводов и полезных минералов и других веществ вроде козеина.
— Возможность употребления молока при непереносимости коровьего молока.
— Ярко выраженный лечебный эффект при заболеваниях легких, дистрофии, аллергии, болезней ЖКТ и многих других.
Перспективы бизнеса на продаже козьего молока
Не будем приводить большое количество цифр об элементах, входящих в состав продукта. Достаточно отметить то, что цена литра молока составляет около 300 рублей, и даже по такой цене за ним выстраиваются очереди. Давайте попробуем в цифрах спрогнозировать, выгодно ли содержать козью ферму, какова ее производительность, какие затраты нужны на ее содержание.
Строить ферму предпочтительно в сельской местности, где есть травяные выгулы «ничейной» земли. На них козы могут пастись самостоятельно, требуя лишь периодического наблюдения. Это социальные животные, если можно так сказать: они запоминают свои клички, легко поддаются указаниям, не отбиваются от стаи. Для домашнего содержания должен быть предусмотрен сарай с загонами в 2-3 кв. метра под одно животное, где настелена солома, регулярно проводится уборка. При небольшом поголовье в 10-20 животных бизнес не требует автоматизации процессов кормления и подачи воды, все можно делать вручную с помощью одного работника.
Для обеспечения лучшего надоя следует покупать коз зааненской, калмыцкой, нубийской пород. В начале бизнеса подойдут и беспородные представители. В среднем, при хорошем питании, коза дает 3-4 литра молока в сутки. При послеродовой лактации количество увеличивается, и бывали случаи, когда коза давала до 8 литров молока. 900-1500 рублей с суточного надоя – и уже цена в 25000 рублей за дойную козу не кажется такой большой.
Из молока, кстати, принято изготавливать творог, сыр. Цена козьего сыра может доходить до 1000 рублей за килограмм, рецепты можно найти в специальной литературе или в Сети. Помимо молока, высоко ценится козий жир, который намного эффективнее гусиного при ожогах, радикулите и других заболеваниях. Многие виды коз являются пушными, причем их шерсть практически не содержит брака, не сваливается, не скручивается. Козья кожа – материал для производства замши, шагрени, лайки, сафьяна, шевро.
Весьма полезен даже козий навоз, который используется в аграрном производстве. И, разумеется, козье мясо тоже пользуется популярностью. Не стоит забывать, что коза, помимо всего прочего, может в год приносить приплод до трех козлят, которые за год вырастают во взрослое животное. Типичные частные фермы сегодня насчитывают от 100 до 200 коз, так что считайте сами, какую прибыль может принести их содержание даже в течение 2-3 лет. Как правило, те, кто занимаются именно козами, вовсе не спешат прекращать свою деятельность и начать заниматься другими животными.
Интересно, что в западных странах заводчикам коз государство доплачивает за содержание и популяризацию этих животных, а козье молоко используется даже в производстве мороженого. У нас такого мороженого не встретить, а это был бы еще один неплохой способ заработать.
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!
Мечтаете о собственном домашнем бизнесе и ищете хорошую бизнес-идею? Тогда знакомьтесь с новым Курсом внимательно – возможно, вы уже нашли ее. Если вы давно ищите свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою золотую жилу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы сегодня попали по нужному адресу. В курсе описано четко и без лишней «воды» все возможные варианты малого бизнеса. А как известно БОЛЬШОЙ бизнес начинается с МАЛОГО. Приобретая этот Курс, Вы получите в свое распоряжение 400 (!!!) уникальных технологий, изобретений и идей. 7 разделов общим объемом 4,5 ГБ, которые помогут Вам войти в мир бизнеса!
Как открыть свое дело интересует? Тогда вам сюда: