Одним из новых и перспективных для России видов бизнеса является выращивание страусов — экзотических птиц больших размеров (высотой 100-170 сантиметров и весом около 90-150 килограмм). Несмотря на то, что их Родиной является Африка или Австралия, как показала практика, страусы легко приспосабливаются к холоду, поэтому их можно с успехом разводить и в суровом климате России. Покупка страусов, способных потреблять мало (1,5-2 кг в день) пищи, быстро расти и размножаться в течение 30 лет, считается выгодной долгосрочной инвестицией.
Основные «плюсы» бизнеса по разведению страусов
1. Будучи крупной птицей семейства куриных, страусы являются источниками самых различных видов продукции, обладающих полезными свойствами, что и является главной причиной спроса на них со стороны потребителей и фермеров.
2. Главным и «знаменитым» достоинством является диетическое мясо страуса (более 100 кг с 1 птицы) — нежирное, красноватого оттенка (напоминает говядину), с низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка и различных микроэлементов. Цена 1 кг мяса достигает 600 руб.
3. Больших размеров (диаметром около 15 см и весом до 1 кг) яйца тоже считаются диетическими, так как содержат мало холестерина. Из твердой яичной скорлупы делаются различные сувениры. Одно страусиное яйцо может стоить на рынке 1000-1200 руб.
4. Жир (составляет 50 кг с 1 страуса) имеет уникальную химическую структуру: он богат триглицеридами и насыщенными олеиновыми жирными кислотами, обеспечивающими проникновение биоактивных элементов через кожу и поэтому используется для приготовления косметических мазей и кремов. Он продается по цене 120-150 руб. за 1 кг.
5. Кожа страуса – тонкая, гибкая, устойчивая к намоканию, износоустойчивая и обладает уникальной фактурой (например, на груди и спине она отличается пузырьковым узором, а из кожи ног страуса производят ковбойские сапоги) и используется для изготовления обуви, сумок, кошельков, перчаток. Это самый дорогой продукт страусиного хозяйства — за 1 кв. м кожи можно получить 3000-9000 руб.
6. Перья страусов по-прежнему используются в различных целях: салоны мод — в качестве отделки шляп и декора одежды, рыболовы — для поплавков, используются в основном в изобразительном и декоративном искусстве, а также в оптике и электронике – для чистки от пыли (но при этом рентабельность перьев невысокая — до 10%).
7. Даже когти страусов нашли свою нишу: из них готовят порошок для обработки алмазов, используемый в ювелирной промышленности. Цена порошка может достигать 2 млн. руб. за 1 кг.
Таким образом, разведение страусов представляет собой практически безотходное производство с высоким уровнем дохода.
«Проблемные» моменты «страусиного» бизнеса Но не стоит обольщаться, увидев столь заманчивые цифры. Это связано с тем, что для занятия данным видом бизнеса потребуется значительный «стартовый» капитал, необходимый для того, чтобы:
1) приобрести несколько голов экзотических птиц, – это может обойтись в «кругленькую» сумму: примерные цены на покупку одного 5-ти дневного цыпленка составят 100 долл, самки в возрасте 1 года – 1000 долл, самца – 1200 долл, «готовая к размножению» семья из 2-х самок и 1 самца – обойдется примерно от 3600 долл. до 9000 долл.;
2) купить или арендовать земли (поскольку страусы нуждаются в большом жизненном пространстве), необходимые для постройки:
а) «загонов» – их высота должна быть не менее 1,5 метров, а для размещения и прогулки 30 взрослых особей необходимо, как минимум, 1000 кв.м. (аренда 1 кг земли ( в зависимости от региона) составляет 1000-1250 долл),
б) хозяйственных помещений для «зимовки» (страусы «боятся» сквозняков), которые, в свою очередь, требуют затрат на оснащение электричеством, водопроводом, канализацией, установки инкубаторов и хранения кормов;
3) приобретение кормов в расчете 1-3 кг в день на 1 особь (несмотря на «всеядность» небольшой объем потребления), для нормальной жизнедеятельности страусам необходимы такие ингредиенты, как ботва моркови или свеклы, капуста, кукуруза, пшено, ячмень, овес, растительные и минеральные добавки, а стоимость 1 кг корма – не менее 1,5-2 долл.;
4) для обслуживания страусиного хозяйства из 25-30 голов (менее – не рентабельно) потребуется 4-5 подсобных рабочих (средняя заработная плата каждого составит примерно 250 долл.
5) дополнительной статьей затрат является достаточно высокая стоимость услуг специалиста, знакомого с особенностями разведения страусов и их возможными болезнями.
Следует также учитывать, что основная масса российского потребителя (с низкими и или средними доходами), незнакомого с продукцией страусиного хозяйства, пока не готова выложить 500-600 руб. за 1 кг мяса, пусть и очень диетического, если вес целой тушки может достигать 75-150 кг, поэтому в настоящее время преимущественно рестораны и кафе, клиентами которых являются обеспеченные люди, готовые заплатить за дорогостоящие блюда из страусиного мяса и яиц, являются основными представителями спроса на эти виды продуктов. Стоимость продукции косметологической и обувной промышленности, изготовленной из страусиных ингредиентов, также имеет достаточно высокую цену.
Принимая во внимание тот факт, что зрелого периода, когда страусиха может приносить яйца, следует ожидать не ранее 1,5 лет, отдача от вложенного капитала носит долговременный характер.
В заключение отметим, что, с одной стороны, разведение страусов – это пока не заполненная ниша для бизнеса и, соответственно, конкуренция здесь не очень высока, поэтому стоит рассчитывать на получение высокой прибыли, а с другой, учитывая отмеченные проблемы, потребуется тщательно разработать бизнес-план, где будут учтены все нюансы по созданию данного вида бизнеса.
Мечтаете о собственном домашнем бизнесе и ищете хорошую бизнес-идею? Тогда знакомьтесь с новым Курсом внимательно – возможно, вы уже нашли ее. Если вы давно ищите свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою золотую жилу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы сегодня попали по нужному адресу. В курсе описано четко и без лишней «воды» все возможные варианты малого бизнеса. А как известно БОЛЬШОЙ бизнес начинается с МАЛОГО. Приобретая этот Курс, Вы получите в свое распоряжение 400 (!!!) уникальных технологий, изобретений и идей. 7 разделов общим объемом 4,5 ГБ, которые помогут Вам войти в мир бизнеса!
Как открыть свое дело интересует? Тогда вам сюда: